Peptida carnozinăeste o mică dipeptidă endogenă bioactivă care se găsește în mod natural la vertebrate, formată prin condensarea legăturii peptidice între -alanină și L-histidină. Apare ca un solid cristalin incolor cu solubilitate excelentă în apă, proprietăți fizico-chimice stabile și biocompatibilitate superioară, prezentând o toxicitate biologică neglijabilă. Participă eficient la mai multe procese fiziologice, inclusiv reglarea stresului oxidativ, protecția metabolismului lipidelor și menținerea homeostaziei celulare. În comparație cu antioxidanții unici, cum ar fi vitamina C și vitamina E, peptida se mândrește cu avantaje antioxidante unice cu spectru larg-. Poate elimina direct diverși toxici oxidativi, poate întrerupe reacțiile oxidative în lanț și poate activa sistemul antioxidant endogen al organismului, creând astfel o rețea de apărare antioxidantă multi-strat, cu „captare directă – blocarea reacțiilor – apărare endogenă”. Între timp, exercită și funcții fiziologice auxiliare, inclusiv anti-glicare, chelare cu ioni metalici și repararea membranei celulare.
Formularul Produselor noastre
CarnozinăCOA
Mecanismul activității antioxidante cu spectru larg-
Eliminarea directă a diverșilor toxici oxidativi reactivi (ROS și RNS)
Principalul declanșator al stresului oxidativ este acumularea excesivă de specii reactive de oxigen (ROS) și specii reactive de azot (RNS) în organism. Acești radicali liberi extrem de reactivi atacă continuu macromoleculele biologice, cum ar fi acizii nucleici celulari, proteinele și lipidele membranare, declanșând descompunerea structurală a celulelor, tulburări funcționale și leziuni tisulare. Beneficiind de structura sa moleculară distinctivă,peptidă carnozinăelimină eficient și direct o gamă largă de radicali liberi pentru a reduce daunele oxidative la sursă.
Gruparea imidazol purtată de restul L-histidină în molecula produsului servește ca fragment funcțional de bază pentru captarea radicalilor liberi.
Această structură are o activitate puternică de donare de electroni-, permițând stingerea rapidă a diferiților radicali liberi oxidativi extrem de reactivi prin transferul de electroni și neutralizarea protonilor. Produșii intermediari generați în urma reacției sunt stabili din punct de vedere chimic și nu vor induce daune oxidative secundare, depășind dezavantajul anumitor antioxidanți care produc intermediari toxici în timpul eliminării radicalilor liberi.
În ceea ce privește eliminarea ROS, produsul oferă o eficacitate remarcabilă de eliminare împotriva a doi radicali liberi patogeni majori: radicalii hidroxil și anionii superoxid. Radicalul hidroxil este cel mai citotoxic tip de ROS din corpul uman. Lipsit de căi metabolice specifice, atacă aleatoriu aproape toate moleculele biologice și acționează ca inductor primar al leziunii oxidative celulare.
Experimentele relevante de radioliză prin puls confirmă faptul că produsul poate lega cu precizie radicalii hidroxil și îi poate transforma în intermediari stabili cu activitate scăzută-prin deshidratare catalizată de bază-, eliminând complet toxicitatea lor oxidativă cu o eficiență de captare semnificativ mai mare decât antioxidanții convenționali cu molecule mici-. Pentru anionii superoxid, produsul stabilizează electronii neperechi ai radicalilor liberi prin structura conjugată a inelului imidazol, oprind dismutarea acestora în peroxid de hidrogen și radicali hidroxil și limitând amplificarea în cascadă a ROS.
Pentru neutralizarea RNS, contracarează eficient doi toxici oxidativi derivați de azot-cheie: oxidul de azot și peroxinitrit. În condiții fiziologice, urmele de oxid nitric participă la vasodilatație, conducerea nervoasă și alte procese vitale. Cu toate acestea, oxidul nitric excesiv suferă modificări oxidative sub stres oxidativ și induce citotoxicitate.
Leagă direct oxidul nitric liber și inhibă acumularea anormală a acestuia. Peroxinitritul, un RNS extrem de toxic format prin reacția dintre oxidul nitric și anionii superoxid, declanșează nitrarea proteinelor și ruperea catenei ADN. Neutralizează activitatea peroxinitritului prin coordonarea moleculară și blochează distrugerea oxidativă a celulelor. Realizează eliminarea cu spectru larg-a sistemelor oxidative ROS și RNS pentru a reduce în mod cuprinzător nivelurile de stres oxidativ sistemic.
Blocați reacțiile în lanț de peroxidare a lipidelor și păstrați integritatea membranei celulare
Membrana celulară acționează ca barieră primară care protejează celulele de daune externe, compusă în principal din lipide, inclusiv acizi grași nesaturați și fosfolipide. Este foarte susceptibil la atacurile radicalilor liberi care inițiază peroxidarea lipidelor, declanșând leziuni oxidative persistente ale lanțului și conducând în cele din urmă la permeabilitatea membranei perturbate, ruptura structurală și apoptoza celulară.
Peptida carnozinăvizează precis întregul proces de peroxidare a lipidelor, în special neutralizarea eficientă a 4-hidroxinonenalului (4-HNE), produsul toxic de bază al degradării lipidelor, pentru a opri complet reacțiile oxidative în lanț și pentru a realiza o protecție dublă a structurii și funcției membranei celulare.
Peroxidarea lipidelor este o reacție tipică ciclică în lanț, constând din trei faze: inițiere, propagare și terminare. Majoritatea antioxidanților convenționali intervin doar într-o singură etapă, în timp ce modulează întregul proces de reacție. În timpul inițierii, elimină radicalii liberi inițiali care declanșează oxidarea lipidelor și reduce activarea oxidativă a acizilor grași nesaturați. În timpul propagării, rupe transferul în lanț al radicalilor liberi lipidici și inhibă generarea masivă de peroxizi lipidici.
4-HNE este un metabolit aldehidic extrem de toxic produs în timpul peroxidării lipidelor, precum și un mediator toxic cheie care provoacă leziuni ale membranei celulare, apoptoză și inflamație tisulară. Cu o electrofilitate puternică, 4-HNE leagă covalent macromoleculele biologice de pe membranele celulare, cum ar fi proteinele, fosfolipidele și aminoacizii, rezultând denaturarea proteinelor și reticulare lipidelor care subminează fluiditatea și integritatea membranei. De asemenea, pătrunde în celule pentru a deteriora organele, inclusiv mitocondriile și reticulul endoplasmatic, agravând leziunea de stres oxidativ.
Grupările amino și inelele imidazolice ale peptidei suferă reacții de adiție nucleofile specifice cu 4-HNE, legându-se rapid și neutralizând activitatea sa toxică pentru a o transforma în conjugate stabile netoxice și a împiedica 4-HNE să atace membranele celulare și structurile intracelulare. În plus, inhibă oxidarea secundară a lipidelor indusă de 4-HNE și termină complet ciclul lanțului de peroxidare a lipidelor. Menține eficient funcția de barieră a membranelor celulare și reduce riscurile de deteriorare celulară și leziuni tisulare rezultate din stresul oxidativ.
Activați căile endogene ale antioxidanților pentru a stabili sisteme de apărare antioxidanți pe termen lung{0}
Capacitatea antioxidantă a produsului se extinde dincolo de eliminarea directă exogenă a toxicelor oxidative. Reglează căile de semnalizare a antioxidanților de bază din organism pentru a activa sistemul antioxidant endogen și pentru a crește capacitatea antioxidantă intrinsecă, formând un mecanism de apărare endogen susținut și stabil, distinct de antioxidanții exogeni suplimentari pe termen scurt-.
Nrf2 (Factor Nuclear Erythroid 2-Factor 2 Relatat) este factorul principal de transcripție care guvernează răspunsul la stres oxidativ al organismului și ținta esențială a căilor antioxidante endogene. În condiții fiziologice normale, Nrf2 se leagă de proteina Keap1 din citoplasmă și rămâne într-o stare inactivată, instabilă, predispusă la ubiquitinare și degradare. La stresul oxidativ, starea de activare a căii Nrf2 determină direct capacitatea celulară antioxidantă și anti-deteriorare.
Peptida carnozinăactivează calea de semnalizare a Nrf2 printr-un mecanism de reglare specific: inhibă în mod eficient legarea dintre Keap1 și Nrf2, reduce degradarea Nrf2 mediată de ubiquitină-și îmbunătățește semnificativ stabilitatea proteinei și nivelul de expresie al Nrf2 citoplasmatic. Cantități mari de Nrf2 activat se translocă în nucleu și se leagă în mod specific la elementele de răspuns antioxidant (ARE), inițiind transcripția și expresia genelor țintă antioxidante din aval și reglând eficiența sintezei diferitelor enzime antioxidante endogene la nivel genetic.
Superoxid dismutaza (SOD) și glutation (GSH) sunt cei mai importanți doi antioxidanți endogeni din corpul uman. SOD dismută eficient anionii superoxid pentru a bloca generarea inițială de ROS, în timp ce glutationul elimină peroxizii intracelulari și repară biomoleculele deteriorate oxidativ. Cele două substanțe formează în mod sinergic linia fundamentală de apărare antioxidantă a organismului.
După reglarea și activarea de către peptidă, expresia și activitatea intracelulare a SOD și a glutationului sunt semnificativ crescute. Între timp, reglează în mod sincron nivelurile de multiple enzime antioxidante, inclusiv catalaza și glutation peroxidaza, întărind complet antioxidantul endogen celular, capacitățile de detoxifiere și reparare. Acest mecanism oferă o protecție antioxidantă persistentă, independent de suplimentarea continuă cu antioxidanți externi, sporind în mod fundamental rezistența organismului la stresul oxidativ. Atenuează deteriorarea oxidativă cronică, senescența celulară și inflamația cumulativă pe termen lung, combinând clearance-ul toxicului oxidativ pe termen scurt cu protecția endogenă pe termen lung pentru a obține o eficacitate antioxidantă dublă.
Mecanism biosintetic
Biosinteza peptidei are loc în principal în celulele țesuturilor țintă, inclusiv mușchiul scheletic uman și țesutul cerebral. Este o reacție specifică de condensare catalizată de enzime specializate și alimentată de ATP, cu o sinteză precisă și controlabilă și o eficiență ridicată de utilizare a substratului.
Materiile sale prime sintetice sunt -alanina și L-histidina. L-histidina este un aminoacid esențial care nu poate fi sintetizat autonom de corpul uman și trebuie dobândit prin aportul zilnic alimentar. -alanina poate fi produsă prin metabolismul hepatic al pirimidinelor, poliaminelor și altor substanțe sau suplimentată prin diete-pe bază de carne; acţionează ca substrat-limitator al ratei care guvernează eficienţa sintezei produsului.
Întreaga reacție sintetică este catalizată în mod specific de carnozin sintetaza (CARNS1, EC 6.3.2.11) codificată de gena CARNS1. Aparținând superfamiliei de ligaze ATP-captură, această enzimă se bazează pe energia eliberată din hidroliza ATP pentru a conduce reacția înainte. Formula specifică de reacție sintetică este următoarea: -alanina + L-histidină + ATP → Carnozină + AMP + pirofosfat
Nu se acumulează produse secundare în timpul sintezei. Carnozina generată este stocată direct în țesuturile musculare și nervoase pentru a participa la activitatea antioxidantă sistemică și la reglarea homeostaziei. Substraturile în exces sunt descompuse și utilizate prin căi metabolice regulate, fără a impune sarcini metabolice asupra organismului.
Referințe
- Efectele antioxidante și neuroprotective ale carnozinei: implicații terapeutice în bolile neurodegenerative[J]. Antioxidanți, 2022, 11(5): 848.
- Fiziologia și fiziopatologia carnosinei[J]. Physiological Reviews, 2013, 93(4): 1803-1845.
- Carnozina-o dipeptidă bioactivă naturală: bioaccesibilitate, biodisponibilitate și beneficii pentru sănătate[J]. Food & Function, 2019, 10(7): 3899-3916.
- Caruso G, Di Pietro L, Cardaci V, Maugeri S, Caraci F. Therapeutic potential of carnosine: Focus on cellular and molecular mechanisms. Curr Res Pharmacol Drug Discov. 2023 Mar 7;4:100153. doi: 10.1016/j.crphar.2023.100153. PMID: 37441273; PMCID: PMC10333684.
- Carnozina ca supliment terapeutic.(https://www.ebsco.com/research-starters/complementary-și-alternative-medicine/carnosine-therapeutic-supliment)
FAQ
Ce alimente sunt bogate în carnozină?
+
-
Carnozina este un compus de aminoacizi care se găsește aproape exclusiv în țesuturile animale, ceea ce înseamnă că cele mai bune surse alimentare sunt carnea și peștele. Cele mai bogate surse includ carnea de vită, porc, pasăre (cum ar fi curcanul și puiul) și peștele precum tonul. Alimentele pe bază de-plante nu conțin carnozină.
Care sunt simptomele carnozinei scăzute?
+
-
Somnolența extremă și convulsiile sunt semne frecvente ale carnozinemiei la copiii sub un an. Copiii cu această afecțiune au creștere încetinită, tonus muscular scăzut, dificultăți motorii și întârzieri în dezvoltarea intelectuală. Crizele mioclonice pot apărea cu convulsii.
Tag-uri populare: peptidă carnozină, producători, furnizori de peptide carnozină din China, bitter melon peptide, injecție cu bivalirudină, glp 1 once weekly injection, Cremă IGF 1 LR3, comprimat de leuprorelină, saxenda 18 mg 3 ml stilou injector stilou
